チエノワの読書と暮らし研究所

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2022-04-26から1日間の記事一覧

手作り豆腐! 大豆から作ってみた

こんにちは! チエノワです。 無農薬大豆をいただいたので、 豆腐作りにチャレンジしました。 目次 使用材料 道具 作り方 ①大豆を水に浸す ②大豆を細かくする ③大きな鍋に細かくした大豆を入れる ④豆乳とおからに分ける ⑤豆乳ににがりを入れる(豆乳200ml…