こんにちは！ チエノワです。 今回は、ぬか漬けに挑戦してみました。 昔ながらの、たくあん漬けということで、 ぬかと塩のみで漬けました。 お試しなので、少量でやってみました。 畑で育てた、ダイコン 材料 ダイコン 3本（２週間ほど乾燥） 塩 ダイコンの…