こんにちは！ チエノワです。 黒米麹を作ったので、 味噌以外にも、いろいろ試したいと思い 黒麹の塩麹作ってみました。 目次 材料 作り方 保存方法 感想 材料 米麹 １００グラム 水 １００ml 塩 ３０～４０グラム 作り方 ①ビンに米麹と塩を入れる ②水を入れ…

こんにちは！ チエノワです。 基本のスパイスカレーは、 何度か試したので、 今回は、 ちょっとアレンジして、 スパイスキーマカレーを作ってみました。 目次 材料（３、４人分） 作り方 材料を切る 玉ねぎをあめ色になるまで炒める トマト、お肉を入れて炒…