今週のお題「買いそろえたもの」 こんにちは！ チエノワです。 幸い被災していない、わたくしですが、 国内では地震や、海外では紛争などいろいろ起きているので、 防災グッズや保存食などの備蓄を始めています。 インフレの足音も聞こえてますし、 万が一の…

こんにちは！ チエノワです。 今回は、お家でできる！ パスタづくりに挑戦です。 材料（一人分） 作り方 ①材料を入れて混ぜる ②滑かになったら寝かします ③生地を伸ばす ④好みのサイズにカットする ⑤ゆでる 感想 材料（一人分） 小麦粉（強力粉）１００グラ…

こんにちは！ チエノワです。 今回は、手打ちうどん作りに挑戦です。 生地をこねるのに、 足で踏んだりして大変？ なんて思っていませんか？ 実際やってみると、 思っているよりもずっと簡単に、 もちもちしたコシのあるうどんが作れますよ！ それでは行きま…

こんにちは！ チエノワです。 前回は、小麦粉のパン作りに挑戦したのですが、 ホームベーカリーなど使わずに、 手でこねるとですね、 べたつきがひどい！(>_<) 正直ですね～ 後片付けが大変だなぁと思っていたところ、 米粉パンなら、 ヘラで混ぜるだけ！と…