こんにちは！ チエノワです。 今まで、 らっきょうは、塩で半日くらいつけたものを、 洗って食べてたのですが、 どうも胃にもたれる感じがしてたんですよね。 調べてみると、 らっきょうを乳酸発酵したら、 おいしくなるらしい！ではないですか。 今回、梅酢…

こんにちは！ チエノワです。 梅酒や、ゆず酒などは作ってたんですが、 びわでも、お酒にできる！ということで、 びわ酒、びわ種酒を作ってみました。 びわ酒 びわ種酒 びわ種の有害物質について 作り方： １：びわの痛んでいないのを選んで、洗う ２：びわ…

こんにちは！ チエノワです。 米粉でうどん、ピザを作ってみたのだけど、 他にもないかな？と 探してみたところ、やっぱりありましたね！ なので、 今回は 米粉で、餃子を作ってみました。 簡単だし、 もちもちして美味しいですよ！ 目次 材料 作り方 ①片栗…