こんにちは！ チエノワです。 米麹を作ったので、 chieno-wa.hatenablog.com 味噌以外に何か使えるものないかなぁと、 調べてみたらありましたね！ 砂糖を入れなくても、甘くて美味しくなる？ ということで、 発酵あんこ作ってみました。 目次 発酵あんこ 材…